Yemek.Name Mart sayisi ve Ozbekistan Yemekleri

İlkbaharın gelişinin en güzel şekilde yaşandığı Orta Asya’da, Özbekistan’dayız bu ay… ile baslayan tarifleri ile sevgili esim Funda, bu ay Yemek.Name‘de balkabagi bugulama, Ozbek pilavi ve seker www.youtubemp3now.com kaplamali bademler tariflerini sundu.

Read More

Yemek.Name Subat Sayisi ve 14 Subat Sevgililer Gunu icin Fransiz Yemekleri

Yuzyillardir pek cok buyuk sanatciya ev sahipligi yapmasiyla, birazcik da guzel pazarlanmasiyla, bazilari icin tartismasiz dunyanin en romantik sehri olan Paris‘teyiz bu ay. Champs-Élysées‘yi dik kesen yan sokaklardan birinde guzel bir aksam yemegi yiyor, sonra Concorde Meydani‘na kadar yol boyunca ilerleyip, soldaki caddedeki Ladurée’ye ugruyoruz kahvemizin yaninda nefis bir macaron yemek icin… ile baslayan tarifleri […]

Read More

Bakalim siz ne kadarini yapiyorsunuz

Belki de uzun zamandir nette dolasan, ancak bir arkadasimin “2010 yilinda yapilacaklar” listesi seklinde gondermesi ile haberdar oldugum 40 maddeyi sizin icin uyarladim (ve Turkcelestirdim). Aralarinda zaten yaptiklarim, yapmayi cok istediklerim ve malesef yapamadiklarim var. Bakalim siz ne kadarini yapiyorsunuz… Sagliginiz: 1. Bol su icin. 2. Sabahlari bir kral gibi, oglenleri bir prens gibi ve […]

Read More

Sessiz gecen zamanlar

Aralik ayinda Yemek.Name‘deki tarifler ve fotograflar disinda hic bir konuda yazmamisim. Gorunenin aksine, hic de sessiz ve monoton zamanlar gecirmedim. Mesela, hayatimda onemli bir degisiklik oldu, is degistirdim. Bu vesile ile Bitbrains‘teki Turkce bilen arkadaslarima buradan cok selam ederim. Aralik basindan beri “Turkiye’nin en cok konusturan operatoru“nde “Senior Prepaid Solution Specialist” olarak calisiyorum. Hepimizin bildigi […]

Read More

Mutlu yillar! Happy New Year! Gelukkig Nieuwjaar!

Hepinize saglikli, mutlu ve basarili yeni bir yil diliyorum. 2010’da tum dileklerinizin gerceklesmesi dilegiyle… — I wish each of you a very happy, healthy new year, full of love, warmth and great memories. — Prettige Kerstdagen en een Gelukkig Nieuwjaar!

Read More

Yemek.Name Ocak Sayısı ve Meksika Yemekleri

Sevgili eşim Funda, bu ay Yemek.Name’de acisiyla icimizi yakan Meksika mutfagindan Salsa, Peynirli Nacho ve Elmali Enchilada tariflerini sundu, ben ise fotograflarini cektim.

Read More

Yemek.Name Aralik Sayısı ve Avustralya Yemekleri

Sevgili eşim Funda, bu ay Yemek.Name‘de cografi konumu nedeniyle yeni yila giren ilk ulke olan Avustralya‘dan Kiymali Pie (Meat Pie), Lamington kekleri ve Tarcinli sicak cikolata tariflerini sundu, fotograflarini ben cektim, birlikte yedik 😉

Read More

Yoktuk.

Sessiz gecen bir kac haftanin sebebi Funda’nin katilmasi gereken bir toplanti icin Fransa’da olmamizdi. Size simdilik bir kac fotograf, gozlem ve tavsiyeler ise daha sonra…

Read More

Atam sen rahat uyu!

Saat dokuzu beş geçe, atam Dolmabahçe’de Gözlerini kapamış, bütün dünya ağlamış Doktor doktor kalksana, lambaları yaksana Atam elden gidiyor, çaresine baksana Uzun uzun kavaklar, dökülüyor yapraklar Ben atama doymadım, doysun kara topraklar. Kim bilir bu siir bugun kac kere, kac yerde okundu? 20 yil bugun once bugun ben de bu siiri ezberleyip okumustum… Gazi Mustafa […]

Read More

Genetiği Değiştirilmiş Organizma

Biliyorsunuz, Tarim ve Koy Isleri Bakanligi 26 Ekim Pazartesi gunu Resmi Gazete’de Genetik yapisi Degistirilmis Organizmalar (GDO) ile ilgili bir yonetmelik yayimladi. Normalde alinti yazilara cok yer vermiyorum ancak Hurriyet Gazetesi’nden Yalcin Bayer’in su yazdiklarina katilmamak elde degil… Not: Merak edenler icin Gida ve yem amacli genetik yapisi degistirilmis organizmalar ve ürünlerinin ithalati, islenmesi, ihracati, […]

Read More